ไมเกรนกับอาหาร สาระความรู้เกี่ยวกับสุขภาพ

ทราบว่ามีวิธีแก้ไมเกรนด้วยอาหาร ทานอาหารอะไรคะ จึงจะหาย ปอมมี่

ตอบ ปอมมี่

ได้คำตอบเกี่ยวกับอาหารกับอาการไมเกรน จากงานของกูรู ชีวจิต ซึ่งปัจจุบันท่านล่วงลับไปแล้ว ดร.สาทิส อินทรกำแหง เคยเขียนเรื่องนี้ สรุปความได้ว่า การงดอาหารหวาน เนยแข็ง เค้ก ไอศกรีมและช็อกโกแลต ช่วยให้คนไข้หลายรายหายจากการปวดหัวไมเกรน

ทั้งนี้ การกินหวานหรือน้ำตาลขาวมากเกินไป แป้งขาวมาก เกินไป ทำให้เกิดโรคน้ำตาลในเลือดต่ำ และน้ำตาลในเลือดต่ำเป็นสาเหตุสำคัญอย่างหนึ่งที่ทำให้เกิดอาการปวดหัว รวมทั้งการปวดหัวไมเกรนด้วย

นอกจากนี้ การค้นคว้าเรื่องเกี่ยวกับการปวดหัวไมเกรนของอังกฤษได้ระบุว่า แอมิโนแอซิด ตัวหนึ่งคือ ไทโรซีน อาจจะเป็นตัวการทำให้เกิดการปวดหัวไมเกรนขึ้นได้ ผู้รายงานในเรื่องนี้คือ นพ.เชลดอน ซอล เฮนด์เลอร์ ร่วมกับกลุ่มแพทย์จาก British Migraine Association, Surrey และ British Society for Nutritional Medicine Edicine, London ระบุว่า เมื่อกินอาหารซึ่งเป็นโปรตีนเข้าไป โปรตีนจะถูกย่อยและแตกตัวเป็นแอมิโนแอซิด โดยในมนุษย์เรานั้นมีแอมิโนแอซิดซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย 22 ตัว และไทโรซีน ก็เป็นแอมิโนแอซิด 1 ใน 22 ตัวนั้น

จากรายงานนี้สรุปได้ว่า การกินเนื้อสัตว์มากๆ เป็นปัจจัยสำคัญอันหนึ่งที่ทำให้เกิดปวดหัวไมเกรนได้ โปรตีนที่เรากินเข้าไปทุกวันนั้น จะมีโปรตีนจากพืชคือพวกถั่วต่างๆ และโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อ-หมู-ไก่ ที่ไม่เหมาะสำหรับระบบย่อยของมนุษย์

เมื่อกินเข้าไปมากๆ นอกจากจะทำให้เกิดท็อกซิน หรือพิษในร่างกายแล้ว ยังทำให้ร่างกายมีกรดมากด้วย กรดเหล่านี้ทำให้เกิดการปวดศีรษะขึ้นได้อย่างแน่นอน ฉะนั้นใน รายงานของแพทย์ ดังกล่าว แอมิโนแอซิด ไทโรซีน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีน จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดปวดหัวไมเกรนได้

ฉะนั้น เมื่อเกิดอาการปวดหัวไมเกรน ให้ลองปฏิบัติตัวดังต่อไปนี้

1.งดน้ำตาลขาว และแป้งขาวต่างๆ โดยเด็ดขาด 

2.หลายคนกินหวาน และแป้งขาวจนติดเป็นนิสัย ให้เลิกกินหวาน-เลิกกินแป้งขาว มักจะเลิกไม่ได้ ถ้าบังคับก็จะเกิดหงุดหงิดอารมณ์เสีย ให้ลองใช้น้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำอุ่นดื่มวันละ 2-3 แก้ว จะช่วยแก้หงุดหงิดได้


3.งดเนื้อ นม ไข่ ชั่วคราว จะใช้อาหารมังสวิรัติหรืออาหารเจชั่วคราวก็ได้ ถ้าใช้อาหารเจควรจะตัดเนื้อเทียม หรือมี่กึ้น หรือกลูเตน ออกไปจากรายการอาหาร เพราะหลายคนแพ้อาหารประเภทมี่กึ้น ย่อยไม่ได้และทำให้เกิดท็อกซิน ทำให้ปวดหัวมากขึ้นไปอีก

4.ให้ทำดีท็อกซ์ติดต่อกันสัก 2 อาทิตย์ แต่เมื่อทำได้ 1 อาทิตย์แรก ถ้าปรากฏว่าอาการต่างๆ หายดีแล้ว หยุดทำดีท็อกซ์เสียตั้งแต่อาทิตย์แรกเลยก็ได้

5.ควรจะออกกำลังกายอย่างแข็งขันทุกวัน ถ้าไม่ทราบว่าจะออกกำลังกายแบบไหนดี ลองใช้วิธีบริหาร-ออกกำลังกาย- รำตะบองแบบชีวจิต นอกจากปวดหัวจะหายแล้ว ยังสบายตัวสบายใจไปอีกหลายอย่าง

6.ในระหว่างที่เกิดปวดหัวอย่างรุนแรง ใช้ผ้าชุบน้ำอุ่นประคบที่ต้นคอและศีรษะ เพื่อให้เส้นเลือดขยายตัว จะทำให้การปวดทุเลาลง และใช้นิ้วหัวแม่มือสองข้างนวดเบาๆ บริเวณกกหู ใบหูและขมับสองข้าง กับนวดบริเวณนิ้วเท้าทุกนิ้ว แล้วนวดที่เนินใต้นิ้วเท้าทุกเนินด้วย จะทำให้ร่างกายผ่อนคลายและรู้สึกสบายตัว

7.งดกาแฟและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด

8.ใช้วิตามินบี คอมเพล็กซ์ เม็ดละ 100 ม.ก. หนึ่งเม็ดเช้า วิตามินไนอาซิน หรือไนอาซินนาไมด์ 100 ม.ก. 3 เวลาหลังอาหาร โคโลไมท์ (แคล เซียมและแมกนีเซียม) 1 เม็ด เช้า-เย็น หลังอาหาร และใช้สูตรอาหารชีวจิตใน 2 อาทิตย์แรก ไม่มีเนื้อสัตว์เลย ต่อไปเพิ่มเนื้อปลาอาทิตย์ละ 1-2 ครั้งได้

ทั้งหมดนี้เป็นการปฏิบัติตัวง่ายๆ ซึ่งได้ผลจากรายงานของต่างประเทศ