ข้าวโพดเป็นได้ทั้งสองอย่าง ขึ้นอยู่กับว่าเราจะเอามาทำอะไร นำไปใช้ประโยชน์อย่างไร
ในบางกรณี ข้าวโพดยังถูกแบ่งเป็น "ธัญพืช" อีกด้วย
วิธีการการจำแนก ผักและผลไม้
ผัก คือพืชที่มนุษย์นำส่วนใดส่วนหนึ่งของพืชอาทิ ผล ใบ ราก ดอก หรือลำต้น มาประกอบอาหาร ซึ่งไม่นับรวมผลไม้ ถั่ว สมุนไพร และเครื่องเทศ (แต่เห็ด…ซึ่งในทางชีววิทยาจัดเป็นพวกเห็ดรา ก็นับรวมเป็นผักด้วย)ผลไม้ หมายถึง ผลที่เกิดจากการขยายพันธุ์โดยอาศัยเพศของพืชบางชนิด ซึ่งมนุษย์สามารถรับประทานได้ และส่วนมากจะไม่ทำเป็นอาหารคาว ตัวอย่างผลไม้ เช่น ส้ม แอปเปิ้ล กล้วย มะม่วง ทุเรียน รวมถึง มะเขือเทศ ที่สามารถจัดได้ว่าเป็นทั้งผักและผลไม้
การจำแนก ผัก-ผลไม้แบบง่ายๆ
ผลไม้เป็นส่วนย่อยของผักผลไม้เป็นส่วนผลของพืชเท่านั้น
ผักคือทุกส่วนตั้งแต่ผล ราก ลำต้น ดอก ใบ
กรณีเป็นผลเหมือนกันจะแยกอย่างไร ?
ผลไม้ต้องสามารถกินสดๆ ได้เมื่อสุกเต็มที่ หมายถึงว่า ไม่ต้องนำมาผ่านกรรมวิธีเชื่อม ดอง แช่อิ่ม